對于單位食堂、大型酒店、飯店等場所來說，雇傭洗碗工卻是一筆不小的費用，全自動商用洗碗機的使用很好的解決了這個問題，采用全自動化的程序進行操作，簡單快捷，而且清洗消毒效果更好更安全，是餐飲商家理想的選擇。
全自動商用洗碗機根據工作形式分為普通洗碗機和超聲波洗碗機等不同的種類，廣州洗碗機廠家主要經營的是超聲波洗碗機，這樣的洗碗機在外形上更加的精巧細致，占地面積小，但是可以處理的餐具數量卻很大，而且清洗速度快，比較適合酒店、餐廳燈餐具輪換使用頻率較高的場所，只要一兩個人就可以全程進行操作，節(jié)省人工成本的同時，還能夠保證餐具的清洗消毒效果。
全自動商用洗碗機采用超聲波進行清洗處理，可以在很大程度上節(jié)省洗滌劑的使用，利用超聲波的特殊性質讓液體產生較大頻率的波動，在這樣的液體波動影響下，餐具上面的食物殘渣和油污就會很快的脫落下來。一次性的完成餐具從整理到消毒烘干的全過程。由于超聲波這種形式是一種更加科學的清洗模式，穿透性比較強，可以讓整個清洗機內部的液體產生振動和空氣氣泡，不存在清洗的死角，潔凈度更高。
另外，人們之所以喜歡超聲波洗碗機還有很重要的一個原因，就是不需要使用電機水泵等配件，由于該設備在整個的清洗過程中不需要循環(huán)水或者是高壓水流的輔助，因此上只要水分子在超聲波的影響下通過振動完成，所以機器的整體噪聲非常小，不會影響周圍居民的休息。特別值得一提的是，全自動商用洗碗機的好處是這種產品耗電量非常小，而且不需要使用清洗劑就可以完成清洗，可以說在根本上為商家降低了后廚運行的成本，所以說全自動商用洗碗機是市場上受歡迎的。
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