洗碗機結(jié)構(gòu)分為內(nèi)外箱體、餐具架、電動機、噴淋結(jié)構(gòu)、進水管、排水管等等，在洗碗的時候電動機高速轉(zhuǎn)動，帶動洗碗機內(nèi)部的葉輪旋轉(zhuǎn)，葉輪在旋轉(zhuǎn)的同時將已經(jīng)加熱的水流以較強的壓力潑濺到餐具上，達到清潔餐具的目的。
家用洗碗機的洗滌循環(huán)過程可以分為預洗、主洗、漂洗等步驟，在這個過程中進水和排水是非常重要的，進水應(yīng)該滿足餐具清洗的水位要求，排水的管道一定要保持清潔，在餐具清洗之前應(yīng)該講餐具上殘留的食材清理一下，避免堵塞排水孔。
泡沫發(fā)生裝置是清潔餐具非常重要的一步，很多的家用洗碗機需要另外添加洗滌劑，而超聲波洗碗機可以在超聲波技術(shù)的作用下，讓水分子震動起來，從而徹底的清理掉餐具表面的殘渣和油漬。
家用洗碗機的電動機是整個洗碗機的主要動力來源，一般情況下只要使用額定功率的電動機就可以滿足洗碗機的正常運轉(zhuǎn)，但是應(yīng)該注意水槽當中的水位一定要掌握好，避免過多的水量影響電動機的運行，加重電動機運行的負擔。
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